雲仙プライムポーク極(きわみ)

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長崎県雲仙の麓で飼育され、味は父親バークシャー種(黒豚)のDNAを、安全性は母親ハイブリッド豚を引き継ぎ総合防疫計画のもと健康を維持し、餌には大麦を添加し通常より2か月間長く肥育されます。さらに機能性素材の入った天然飼料を与え腸内を活性化することにより健康に育った豚肉です。豚肉の旨味を追求することに成功したプライムポークです。