松阪牛
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松阪牛

世界にその名を誇るブランド「松阪牛(まつさかうし)」。

そのルーツを江戸時代にまでさかのぼる松阪牛は、 長い歳月をかけて築きあげられたブランドです。 ブランドとは誰かが作るのではなく、 長い歴史の中で本物だけを提供することで得た 「信頼の証し」と言えます。 その陰には生産者たちの絶え間ない努力があり、 世界一の味として松阪肉の中に生き続けているのです。 きめの細かいサシ(霜降り)と箸で切れる柔らかな肉質は、 豊かな自然の恵みと長い伝統の上に培われた 生産者の匠の技と関係者が一体となって作り上げた、 まさに「肉の芸術品」です。